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生肉、食べたい?
2005年09月22日 (木) 12:52 | 編集
3日ほど前から、急に気持ちのいいお天気の日々が続いています。乾季に移ろうとしている様です。

先日、エチオピア新年の日に、路上で牛をさばかれている牛が、これから生で食べられる、ということをご紹介したのですが、最近、Dが目にしたらしく、先日の汚名返上と、写真を撮ってきてくれたので、ご紹介。
terasuga.jpg


テレスガ、といいます。

どうです?想像したとおりでしたでしょうか?
オシャレな感じはまるでなく、生肉ぶつ切り、といった感じですね。

オレンジ色のが、辛いチリのバルバレ。チリとは言っても、独特の味がついているのが特徴的です。
「このチリと一緒に食べれば、もし虫がお腹に入っても、唐辛子パワーで殺してくれるんだ」
と、エチオピア人が豪語してましたが、どうなんでしょう?
      (注:『虫』とは、サナダムシのことです)
rowbeef.jpg

この時は、こんなお兄さんがいて、その場で肉を一片ずつカットしてくれたそうです。
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コメント
この記事へのコメント
エチオピアも辛子のような物を付けて食べる習慣があるんですね~
韓国は何でも唐辛子(^^;)さすがに生肉に振り掛けて食べる習慣は無いですが・・牛肉は美味しそうですね~♪
2005/09/23(金) 15:08:41 | URL | アンニョン姫 #-[編集]
えええええ!!!
なんて、肉々しいのでしょう!!!
べるさんはお食べになるのです?どんな味ですか?
唐辛子パワーって本当なのですか~。(疑心暗鬼)
2005/09/23(金) 17:49:45 | URL | きち #YlatNgdA[編集]
アンニョン姫さんへ
こんにちは。エチオピア人も、辛いものが好きなようですよ~。韓国の辛さとは、またちょっと違いますが。
韓国料理、食べたい・・・。

きちさんへ
男らしい料理でしょ?(笑)唐辛子パワー、私は信じてません(キッパリ)。だって…。ねぇ?
ただ、お腹に虫を飼った経験のあるエチオピア人は少ないようです。

実は、私は食べたことは無いです。Dはオイシイと言ってましたが、サナダムシは困るので(健康第一!)。
でも、ブログ的には食べとくべき?カラダ、ハッチャウ?
2005/09/24(土) 00:09:13 | URL | べる #mwEp37y2[編集]
生っすか?
こんにちは。ちょるすです。
エチオピアの食はこれまた一段とすごそうですね。

生牛肉って、、、おいしそうだけど・・・心配。
(刺身が食べられない外国人の気持ちがわかる)

いまだ20世紀の国かぁ。面白そうですね。
また来ます^^v
2005/09/24(土) 19:52:43 | URL | ちょるす #n08XGfOg[編集]
ちょるすさんへ
こんにちは。コメントありがとうございます。
>(刺身が食べられない外国人の気持ちがわかる)
私も、同じこと思ってました(笑)

また遊びに来てくださいね☆
2005/09/24(土) 22:17:05 | URL | べる #mwEp37y2[編集]
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